
[¹Ì±¹ »ýȰ Á¤º¸]
³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇÏÁö ¸»¾Æ¾ßÇÏ´Â °ÍÀ» ¾Ë¾Æº¸ÀÚ
Áö±Ý, ³ÃÀå°í¿¡¼ ²¨³»¾ß ÇÒ À½½Ä 15°¡Áö
¿ì¸®°¡ ¾Æ¹« »ý°¢¾øÀÌ ³ÃÀå°í¿¡ ³Ö´Â À½½ÄµéÀÌ,
³ÃÀå°í¿¡ ³ÖÀ¸¸é ¾ÈµÇ´Â ȤÀº ¸ÀÀ» »óÇÏ°Ô ÇÏ´Â À½½ÄÀÏ ¼öµµ ÀÖ½À´Ï´Ù.
±×·¡¼, Áö±Ý ´çÀå! ³ÃÀå°í¿¡¼ ²¨³»¾ß ÇÒÀ½½Ä 15°¡Áö¸¦ ¼Ò°³Çص帮°Ú½À´Ï´Ù.
ÇÖ¼Ò½º (Sriracha)
ÇÖ¼Ò½ºÀÇ ÁÖ¿ä ³»±¸¼ºÀº »ê¼º¿¡¼ ºñ·ÔµË´Ï´Ù. ³ÃÀå°í¿¡ ¿À·¡ ³öµÎ¸é ¸Å¿î¸ÀÀÌ ¹Ô¹ÔÇÏ°Ô µÇÁÒ. ÇÑ ¹ø °³ºÀÇÑ ÇÖ¼Ò½º¶óµµ 3³â±îÁö ¹Û¿¡¼ º¸°üÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
|
¸ÞÀÌÇà ½Ã·´
²Ü°ú ¸¶Âù°¡Áö·Î õ¿¬ ¸ÞÀÌÇà ½Ã·´Àº Â÷°¡¿î ¿Âµµ¿¡ º¸°üµÇ¸é ½±°Ô ±»¾î¼ ÀÀ°áµÇ°í ƯÀ¯ÀÇ °¨ÁúÀÌ ¶³¾îÁö°Ô µË´Ï´Ù.
|
°£Àå
°£ÀåÀº ¹ßÈ¿µÇ¾ú±â ¶§¹®¿¡ µûµíÇÑ ¿Âµµ¿¡µµ º¯ÁúµÇÁö ¾Ê°í ¿À·¡ °¥ ¼ö ÀÖ´Â ¼ººÐÀ» °®Ãß°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ƯÈ÷ ¼÷¼ºÀÌ µÉ¼ö·Ï ´õ¿í ÁøÇѸÀÀ» ³»´Â °£ÀåÀº ±»ÀÌ ÀÚ¸®µµ ¾ø´Â ³ÃÀå°í¿¡ ³ÖÀ» Çʿ䰡 ¾øÁÒ.
|
Ä¿ÇÇ ¿øµÎ
Ä¿ÇÇ ¿øµÎ¸¸ÅÀº Àý´ë ³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇØ¼´Â ¾ÈµË´Ï´Ù. ³ÃÀå°í¿¡ µé¾î°¡´Â ¼ø°£, ÁÖº¯ ¸ðµç ³¿»õ¸¦ »¡¾Æµé¿©¼ Èí¼öÇÏ°Ô µÇ°í ¼ø½Ä°£¿¡ ¿À¸®Áö³¯ Ä¿ÇÇÇâÀ» ÀÒ¾î ¹ö¸®°Ô µÈ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ ¿Ü¿¡µµ °©ÀÛ½º·¯¿î ¿Âµµ º¯È ¶§¹®¿¡ ¿øµÎÀÇ ½À±â°¡ ºüÁ®³ª°¡¼ ¸ÀÀ» È帮°Ô ¸¸µé¾î¹ö¸³´Ï´Ù.
|
Å丶Åä
Å丶Å並 ³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇÏ¸é ±âº» ÅØ½ºÃÄ´Â ¹°·Ð Â÷Â÷ ¸ðµç ¸À±îÁö ÀÒ°Ô µË´Ï´Ù. ³ÃÀå°í ¾ÈÀÇ Â÷°¡¿î °ø±â´Â Å丶Åä°¡ ÀÍ´Â °úÁ¤À» ¸·°Ô µÇ´Âµ¥, Å丶Åä°¡ À;¾ß ¸ÀÀÌ ´õÇØÁöÁÒ. °Å±â´Ù°¡ Àú¿Â »óÅ´ Å丶Åä ²®Áú¸·À» ºÐÇØ½ÃÄѼ ÆÄ»èÆÄ»èÇÏ°Ô ¸¸µå´Â °æÇâÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
|
¾çÆÄ & ¸¶´Ã
Å丶Åä¿Í ¸¶Âù°¡Áö·Î ¾çÆÄ¿Í ¸¶´Ãµµ ³ÃÀå°í¿¡ ¿À·¡ º¸°üµÇ¸é ´ª´ªÇØÁö°í Çѹø ±÷´Ù¸é ½À±â°¡ ´Ù ³¯¶ó°¡¼ ¹Ù½Ï ¸¶¸£°Ô µÇÁÒ. ¾çÆÄ¿Í ¸¶´ÃÀº Â÷¶ó¸® ¼´ÃÇÏ°í ºûÀÌ ÅëÇÏÁö ¾Ê´Â °÷¿¡ º¸°üÇÏ´Â °ÍÀÌ °¡Àå ÁÁ½À´Ï´Ù.
|
¸á·Ð
Çѹø ÀÚ¸¥ ¸á·ÐÀº ·¦À¸·Î ½Î¼ ³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ »õ·Î ¸· »ç¿Â ¸á·Ð µ¢¾î¸®´Â ¹Û¿¡ ¼´ÃÇѰ÷¿¡¼ º¸°üÇØÁà¾ß ¾ÈƼ¿Á½Ã´øÆ® ¼ººÐµéÀ» ¼Õ»ó½ÃŰÁö ¾Ê°í ÁöÄÑÁÙ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
|
¾Æº¸Ä«µµ
¸¶Æ®¿¡¼ ¸· »ç¿Â ¾Æº¸Ä«µµ´Â µ¹µ¢ÀÌ °°ÀÌ µüµüÇϱ⠶§¹®¿¡ ¸ÀÀÖ°Ô ¸Ô±â À§Çؼ À;·Á¸é ¾öû³ ½Ã°£ÀÌ °É¸³´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÌ ¾Æº¸Ä«µµ¸¦ ³ÃÀå°í¿¡ ³Ö¾î¹ö¸®¸é ÀüÇô ÀÍÁö ¸øÇÏ°Ô ½Ã°£À» ¸ØÃß°Ô ¸¸µå´Â°Í°ú ´Ù¸§¾øÁÒ.
|
»§
»§À» ³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇØ¾ßµÉ À¯ÀÏÇÑ ÀÌÀ¯´Â »÷µåÀ§Ä¡¸¦ ¸¸µé¾úÀ» ¶§ÀÔ´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ »§À» ³ÃÀå°í¿¡ ³Ö´Â ¼ø°£ ¼öºÐÀÌ ³¯¶ó°¡¸é¼ Áú°ÜÁö°í ½À±â°¡ È® ºüÁ®³ª°¡¸é¼ ¸ÀÀÌ ¾ø¾îÁöÁÒ.
|
½Å¼±ÇÑ Çãºê
¹ÙÁú, ÆÄ¼¿¸®, °í¼ö, ¹ÎÆ® µî ½Å¼±ÇÑ Çãºê Á¾·ùµéÀº Ä¿ÇÇ ¿øµÎ¿Í ¸¶Âù°¡Áö·Î ³ÃÀå°í¿¡ µé¾î°¡¸é ÁÖº¯ ³¿»õ¸¦ È® Èí¼öÇÏ´Â °æÇâÀÌ ÀÖ¾î¼ ¿À¸®Áö³¯ ÇâÀ¸·Î µÇµ¹¾Æ°¡±â°¡ ÈûµéÁÒ. ÀÌ ¶§¹®¿¡ ±»ÀÌ ³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇÏ·Á¸é °ø±â¸¦ »« ÅëÀ̳ª ºÀÁö¿¡ ²Ë Àá±Å¼ ³Ö¾î¾ß µË´Ï´Ù.
|
²Ü
²ÜÀº Àß ºÀÇØ¼ ¹Û¿¡ ³õÀ¸¸é ¹Ý¿µ±¸ÀûÀ¸·Î º¸°üÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. ¿ÀÈ÷·Á ³ÃÀå°í¿¡ ³ÖÀ¸¸é µüµüÇÏ°Ô °íüȵÇÁÒ.
|
°úÀÏÀë
¹æºÎÁ¦°¡ ÀüÇô µé¾î°¡Áö ¾ÊÀº õ¿¬ Ȩ¸ÞÀÌµå °úÀÏÀëÀÌ¶óµµ ¿À·¡ º¸°üµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¸¸µé¾îÁ³±â ¶§¹®¿¡ ¹Ù²² ³öµÎ¾îµµ ¹«°üÇÏÁÒ.
|
ÇǸÁ
½Å¼±ÇÑ ÇǸÁÀº ¹Ù»è¹Ù»èÇϸ鼵µ ÁóÀÌ È帣´Â ¸ÀÀ¸·Î ¸Ô½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ³ÃÀå°í¿¡ ¿À·¡ º¸°üÇÒ °æ¿ì ±× ƯÀ¯ÀÇ ÁóÀÌ ´Ù ³¯¶ó°¡°Ô µÇ¾î ÀÖÁÒ.
|
ÄíÅ· ¿ÀÀÏ
³ÊÆ®·ù ¿ÀÀÏÀ» Á¦¿ÜÇÑ ¸ðµç ÄíÅ· ¿ÀÀÏ (¿Ã¸®ºêÀ¯, ½Ä¿ëÀ¯, ÇØ¹Ù¶ó±â¾¾À¯, Æ÷µµ¾¾À¯ µî)µéÀº ³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇÏ¸é ¹öÅÍ¿Í °°ÀÌ µüµüÇÏ°Ô ±»¾î¼ ÀÀ°áµÇ´Â °æÇâÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. Â÷¶ó¸® ¼´ÃÇÏ°í ºûÀÌ µé¾î¿ÀÁö ¾Ê´Â °÷¿¡ º¸°üÇϸé ÁÁÁÒ.
|
¹èÅ͸®
ÀÎÅÍ³Ý»ó¿¡ ¶°µµ´Â ¼Ò¹®À¸·Î ¹èÅ͸®¸¦ ³ÃÀå°í³ª ³Ãµ¿±â¿¡ º¸°üÇÏ¸é ´õ ¿À·¡ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ³»¿ëÀ» Á¢ÇϼÌÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÌ ''¼Ò¹®''Àº ¿Ïº®È÷ °ÅÁþÀÔ´Ï´Ù. »ç½Ç, ¸Å¿ì ³·Àº ¿Âµµ´Â ¿ÀÈ÷·Á ¹èÅ͸® ¼ö¸íÀ» ´ÜÃà½ÃŰ´Â ¿ä¼Ò°¡ µÇÁÒ.
|
º½ÀÌ Ã£¾Æ¿Ô½À´Ï´Ù! ¸ÞÀ̽ýº¿¡..
Ä¿ÇÇ Â±âÀÇ ³î¶ó¿î º¯½Å [¹Ì..
¾Ë°í °è¼Ì³ª¿ä? ¼¼Å¹¼Ò ÁÖÀε鸸..
¿ì¸®°¡ ¸ô¶ú´ø ¾ó·Á ¸Ô¾îµµ µÇ´Â..
´ºÀúÁö¿¡¼ ¸¸³ª´Â ¾Æ¸§´Ù¿î º¢..
¹Ì±¹ ¿µ¼öÁõ, ÀÚ¼¼È÷º¸¸é ¿ä±äÇÏ..
ºÐÀ§±â ÀÖ´Â ¸ÚÁø ½ºÅ¸ÀÏÀÇ ¿Êµé..
¿©±â ÁÖ¸ñÇØÁÖ¼¼¿ä! À½»ö ±øÆÐ Z..
Á¤¸» ´Ù¾çÇÏ°Ô »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ..
½Ã°£ÀÌ Áö³ª¸é ÈÄȸ°¡ µÇ´Â 20°¡..